Les gnocchis surgelés BIO Royans peuvent être mis en œuvre sans passer par une étape de cuisson à l’eau.
Vous pouvez les mettre en œuvre directement surgelés, dans une sauce liquide et les faire cuire au four !
Gagnez du temps, optimisez vos process & réduisez vos consommations d’eau ! Liaison chaude ou froide possible .
Nous pouvons vous accompagner dans l’élaboration de vos process !
Gnocchis en gratin sans précuisson
Depuis plus de 30 ans, nous fabriquons et proposons aux professionnels de la restauration des produits BIO, bien avant la loi EGALIM. Cette volonté de mieux manger, de proposer aux convives de la restauration collectives des produits qualitatifs, avec une composition respectant la charte BIO, nous anime depuis 1993, et continue de le faire, au quotidien !